Takikomi gohan (jap. 炊き込みご飯) ist ein Reisgericht der japanischen Küche, das als Hauptgericht verzehrt wird. Ins Deutsche übersetzt bedeutet Takikomi „zusammengekocht“ und gohan bedeutet „Reis“. Zur Zubereitung wird der Reis zusammen mit verschiedenen austauschbaren Zutaten wie z. B. Gemüse, Kartoffeln, Huhn, Fisch, Austern, ...